Şırdan, geviş getiren hayvanların midesinin dördüncü bölümü olan şırdan'dan yapılır. Şırdan, özellikle kuzu ve dana gibi hayvanlardan elde edilir ve geleneksel olarak şırdan dolması gibi yemeklerin yapımında kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page